En la actualidad VAERSA gestiona, a través de pedidos de gestión de la CITMA, tres centros piscícolas en la Comunidad Valenciana:

· El principal objetivo del Centro de Investigación Piscícola de El Palmar es la conservación de especies dulceacuícolas amenazadas, tanto de fauna como de flora, a través de programas de producción y cría en cautividad, y su posterior reintroducción en el medio natural. Estos trabajos se completan con prospecciones periódicas en el medio, para determinar el estado de conservación, tanto de las poblaciones naturales como de las reintroducidas.

· En el Centro de cultivo de peces de Tuéjar se realizan trabajos de producción de ejemplares de trucha desde hace veinte años, con una calidad de trucha para pesca deportiva excelente. En la actualidad se produce Trucha arcoiris y madrilla del Turia. Además, se pretende producir Barbo de montaña, Cangrejo autóctono, Trucha común y madrilla del Júcar.

· En el Centro de Cultivo de Peces de Aguas Templadas de Polinyà del Xúquer, se realiza la reproducción y el engorde de diferentes especies, se llevan a cabo estudios y se consolidan nuevos métodos y técnicas para la mejora de las producciones. Las especies cultivadas son: Anguila (A. anguilla), Fartet (A. iberus), Samarugo (V. hispánica), Carpa de espejo royal (C. carpio), llopet común (Cobitis ssp), Espinós (G. aculeatus), Barb (Barbas sp.) y madrilla (Chondrostoma sp.).